Das historische Augsburger Bader-Haus, in dessen Gewölben die Gasthausbrauerei "König von Flandern" im Jahre 1988 eröffnet wurde, beherbergte im Mittelalter eine der ältesten Brauereien der Stadt. Im Jahre 1597 braute Leonhard Schißler hier aus Wasser, Hopfen und Malz das "Drei-Heller-Bier". Streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Dieses wunderbare naturtrübe, unfiltrierte Bier, auch heute noch handwerklich in den Gewölbekellern hergestellt, steht im Zentrum der Traditionsgastronomie und umspült köstliche bayerische Spezialitäten.