Das HAU 3 ist mit seinen circa 100 Plätzen das kleinste der drei Häuser. Neben dem HAU 1 und HAU 2 arbeitet auch hier das Regieteam RIMINI PROTOKOLL, das Alltagsexperten statt Schauspieler auf der Bühne zu Wort kommen lässt und dadurch Collagen frappierender Gegenwartsfragmente schafft. Das HEBBEL AM UFER wurde 2004 in einer Kritikerumfrage zum „Theater des Jahres“ gewählt und erhielt 2007 den „Designpreis der Bundesrepublik Deutschland”.