Essen gehen im maoa ist ein Erlebnis der besonderen Art. Nicht nur das stilvolle Ambiente mit einer Lounge, einer Bar und einem begehbaren Weinschrank ist beeindruckend. Auch das Angebot des „Foodmarket“, einer offenen Showküche, fasziniert. Denn hier stellt man sich sein Gericht selbst zusammen. Neben traditionellen Fleischsorten finden sich auch exotische wie Krokodil oder Strauss, diverse Fischsorten, frisches Gemüse, Kräuter und Sprossen. Ihre persönliche Auswahl wird von den Köchen vor Ihren Augen gebraten, dazu suchen Sie sich eine von acht köstlichen Marinaden aus. Das maoa modern art of asia steht für puren Genuss für alle Sinne.