Nicht nur bei Berufstätigen aus der Umgebung genießt die Qüche als Pausentummelplatz auf minimalstem Raum einen hervorragenden Ruf. Auch Nachtschwärmer nehmen die kreativen Kochkünste von Küchenchefin Julia Renzel zu später Stunde noch gern in Anspruch. Eine gesunde Alternative zur Döner- Pizza-geprägten Altstadtlandschaft zaubert sie mit ihren saisonal häufig wechselnden Suppenkreationen, Salaten und anderen netten Kleinigkeiten in die Schüsseln und auf die Teller der Hungrigen.