In der menufaktur ist der Name Konzept: hier entstehen Menüs,
die vom ersten bis zum letzten Handgriff selbst gemacht
sind. Christiane Fuchs und Mario Furlanello bieten in den
atmosphärischen Räumlichkeiten einer ehemaligen Parfüm-
Manufaktur nicht nur Kochkurse und hausgemachte Köstlichkeiten
mit den bestmöglichen Zutaten an, sondern auch Veranstaltungen. Während in den Kochkursen aktiv geübt wird, kann
sich bei den Veranstaltungen zurückgelehnt und bei der frischen
Zubereitung der einzelnen Gänge zugesehen werden.