Auch wenn der Name erstmal anderes vermuten lässt, das Castillo ist kein spanisches Restaurant. Die Bezeichnung internationale Tapas bezieht sich hier auf die kleinere Portionsgröße und die Tradition viele verschiedene Spezialitäten aufzutischen. Je nach Saison stehen auch Spargel, Grünkohl oder Entenbrust mit Rotkohl auf der Karte. Die Zutaten sind stets knackig-frisch, das Küchenteam hat eine ausgesprochene Friteusenallergie. Erfreulich: Auch Vegetarier finden hier ein reiches Angebot an Köstlichkeiten.