Beim MuffinMann gibt es handgemachte Backwaren aus biologisch erzeugten Rohstoffen in außergewöhnlichen Kombinationen. Die bis zu 30 verschiedenen Muffin-, Brownie- und Kuchensorten reichen je nach Saison von Erdbeer-Rhabarber über Mohn-Marzipan bis zu Ingwer-Schokolade. Auch roter Pfeffer ziert zeitweise einen der lecker saftigen Riesen-Muffins. Für den deftigen Hunger sind Bagels im Angebot, natürlich sind auch die aus Bio-Produktion hergestellt. Ebenso wie der immer frisch geröstete Maya-Kaffee, der stets liebevoll dekoriert serviert wird.