Einen tollen Neuzugang im Mainzer Gastroleben hat es 2009 für alle Sushi-Freunde gegeben: Unweit des Residenz-Kinos hat das Buddhas eröffnet. Im schicken Ambiente gibt es herrliche Köstlichkeiten aus der japanischen und der vietnamesischen Küche. Das Sushi kommt hier nicht vom Laufband, sondern wird frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Wer kein Liebhaber von rohem Fisch ist, dem seien verschiedene Grillspezialitäten und Nudelsuppen ans Herz gelegt. Im Obergeschoss gibt es für den chilligen Ausklang des Abends eine Raucher-Lounge.