So funktioniert LUUPS
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  • Graz Die Amsel

    Kontakt
    Körösistr. 10
    8010 Graz
    Außengastronomie vorhanden

    Öffnungszeiten

    Di-Sa 16.30-1h

    In der Brasserie „Die Amsel“ werden regionale, sprich steirische Grundprodukte modern und g'sund zubereitet. Eine saisonale, frische Küche, in der die hiesigen Zutaten auf eine kleine Weltreise gehen. Hausgemachte Kräuter-Sirupe aus dem Ausseerland treffen auf weit gereiste Gewürze und Gerichte. Vaters geheimste Geheimrezepte tanzen mit Bangkok-Nudeln Tango am obersteirischen Dachstein-Eis. Wichtig ist die Qualität der Produkte, auf Nachhaltigkeit wird geachtet. Kurz gesagt: Barbara Musek möchte ihre ideale Vorstellung der Gastronomie umsetzen und das hat sie mit ihrer „Amsel“ längst geschafft!




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